Butir nangka..

Bahan-bahan:

2 cawan tepung pulut

1 cawan air  

1/2 sdk garam halus

pewarna

1 kotak santan kecil

1 cawan gula

daun pandan

Cara-cara: 

1) Campurkan tepung, garam, pewarna dan air dan gaul rata. Kemudian gaulkan semua bahan hingga menjadi doh

2) Bentukkan doh kemudian masukkan ke dalam air mendidih hingga timbul. Apabila sudah timbul (seperti buah melaka) angkat menggunakan penapis dan masukkan ke dalam bekas berisi air sejuk. Buatkan hingga habis.

3) Panaskan gula, daun pandan dan secawan air hingga gula larut kemudian masukkan 1/2 sdk garam santan pekat dan butir nangka. Masak hingga mendidih kemudia seimbangkan rasa. Sedia untuk dihidangkan.